feat(data): 数据库搬到 data/ 目录 + SQLite WAL + 单卷绑定挂载

- config.py 新增 PEAR_DATA_DIR（默认 <项目根>/data），SQLite 库、Flask-Session
  统一收进 DATA_DIR；不设时本地开发行为不变
- applications/__init__.py 顶部先 load_dotenv，保证 .env 里的 PEAR_DATA_DIR
  在 config 导入时就生效
- extensions/init_sqlalchemy.py 接 SQLite connect 事件：WAL + synchronous=NORMAL
  + busy_timeout=30s（多 worker 写不再撞锁）
- config.py 注入 SQLALCHEMY_ENGINE_OPTIONS（pool_pre_ping + SQLite connect_args
  超时；MySQL 路径下自动跳过 connect_args 防止参数错误）
- 新增 alembic 迁移 a47a5d2a3f1b 建 site_nav_click（含 anon_id 字段），
  解决之前该表只由 db.create_all 建、不在迁移链里的隐患
- .gitignore / .dockerignore 加 data/ 排除规则（且把 migrations/ 从
  ignore 里重新放行 —— 否则新加的迁移进不了库）
- NAS Docker 部署全面重写：
  - compose 唯一绑定挂载 ./data:/app/data，宿主 File Station 看得见
  - start.sh 自检 data 目录 + 子目录；workers 默认改为 1 threads 8
    （SQLite 写串行，单进程最稳）
  - 新增 backup.sh：sqlite3 .backup 在线热备（确保 WAL 一致性）+ 压缩
    + 保留 14 天
  - Dockerfile 安装 sqlite3 客户端备用，建 /app/data 子目录并 chown
- docs/deployment-nas.md 重写数据持久化章节（路径表 + 热备命令 +
  恢复步骤 + 整库迁移 tar/untar 流程）

deploy/nas/docker-compose.yaml

@@ -3,14 +3,19 @@
 # =====================================================
 # 使用：
 #   1) cp .env.example .env 并修改 SECRET_KEY
-#   2) docker compose -f deploy/nas/docker-compose.yaml up -d
-#   3) 访问 http://NAS_IP:5000
+#   2) mkdir -p data && cp ../pear.db data/pear.db   # 首次部署把已有库搬过来
+#   3) docker compose -f deploy/nas/docker-compose.yaml up -d
+#   4) 访问 http://NAS_IP:5000
 #
-# 数据持久化：
-#   - pear_db：SQLite 数据库文件
-#   - flask_logs：容器内 /app/logs（gunicorn + Flask 日志）
-#   - flask_session：Flask-Session 文件会话
-#   - flask_upload：上传的图片/文件
+# 数据持久化（一个目录搞定）：
+#   ./data  → 容器内 /app/data
+#     ├─ pear.db  pear.db-wal  pear.db-shm     ← SQLite（WAL 模式）
+#     ├─ backup/                              ← 在线热备（VACUUM INTO 产物）
+#     ├─ flask_session/                       ← Flask-Session 文件
+#     ├─ logs/                                ← gunicorn / Flask 日志
+#     └─ upload/                              ← 上传图片
+#
+# 重建容器 / 换机器：整个 ./data 目录拷走就行，pear.db、备份、上传全在里面。
 # =====================================================
 
 services:
@@ -27,13 +32,14 @@ services:
     # 环境变量注入（生产环境用 .env 自动读取）
     env_file:
       - ../../.env
+    environment:
+      # 把容器内的 /app/data 重定向到宿主 ./data；
+      # config.py 会自动把 SQLite 库、session、logs、backup 都收到这里
+      PEAR_DATA_DIR: /app/data
 
-    # 数据持久化卷（NAS 上是命名卷；如想直挂目录，把左边改为宿主路径）
+    # 数据持久化：单一绑定挂载，NAS 共享文件夹里直接看得见
     volumes:
-      - pear_db:/app/pear.db        # SQLite 数据库
-      - flask_logs:/app/logs        # gunicorn / Flask 日志
-      - flask_session:/app/flask_session  # Flask-Session 文件会话
-      - flask_upload:/app/static/upload   # 上传的图片
+      - ./data:/app/data
 
     # 资源限制（NAS 推荐；按需调整）
     deploy:
@@ -61,21 +67,11 @@ services:
       - pear_net
 
 # =====================================================
-# 命名卷：首次 `docker compose up` 自动创建
-# 查看：   docker volume ls | grep pear
-# 备份：   docker run --rm -v pear-admin-nas_pear_db:/data -v $(pwd)/bak:/backup \
-#              alpine cp /data/pear.db /backup/pear-$(date +%F).db
+# 单数据卷已够用：
+#   - 重建容器：只会重建容器层，./data 完全不受影响
+#   - 备份：NAS 上定时把 ./data 整个 tar 走，或跑 deploy/nas/backup.sh 单独导出 pear.db
+#   - 迁移：停容器、把 ./data 拷到新机器、起新容器，pear.db 内容原样可用
 # =====================================================
-volumes:
-  pear_db:
-    name: pear-admin-nas_pear_db
-  flask_logs:
-    name: pear-admin-nas_logs
-  flask_session:
-    name: pear-admin-nas_session
-  flask_upload:
-    name: pear-admin-nas_upload
-
 networks:
   pear_net:
     driver: bridge